〈アイルランド〉何気なく作った炒め物が美味しすぎたのでレシピ記録する

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Hallo!
meerです。

今回は、先日何気なく家にあるもので適当に作った炒め物が美味しすぎたので、(作った張本人がすぐ忘れるので)レシピというほどでもないですが、記録として残しておこうと思います。

調理工程は火を通すだけなので省略しますが、材料と調味料を記録します。

※トップ画像はまだ焼けていない肉がありますが、しっかり火を通して頂きました。笑

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材料・調味料など

【材料】
牛肉
パースニップ
ブロッコリー
じゃがいも
玉ねぎ

【調味料】
創味シャンタン ティースプーン3/4くらい入れました
 全体にパラパラ程度
醤油 ちょっと
マヨネーズ ちょっと
バター 多め

ポイント

【ポイント】

①炒めるときにオイル系ではなくバター(多め)で炒め始めること

②ヨーロッパにお住いの方は、パースニップ入れたほうが絶対美味しいと思う

③創味シャンタンは家にあったので使用しましたが、なければチキンストック(固形半分)入れるのもありだと思う

私はお皿に盛った後、ゴマを散らしました。

おわりに

私の備忘録がてら書いてみましたが、よければお試しください◎

では、Tschüss!

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